A assistente social Larissa Souza, 37 anos, levou um susto ao visitar o colégio das filhas para pesquisar o que os outros pais colocavam nas lancheiras. “Eu buscava novas ideias de merenda para elas. Descobri que as crianças só traziam comidas industrializadas: achocolatado de caixinha, frangos empanados e assim por diante”, diz.
Ao sair da escola, na cidade de Ji-Paraná (RO), teve um estalo. Decidiu que prepararia, ela mesma, uma lancheira balanceada para os alunos. Criada em 2016, a Snack Saudável já vendeu quase 1 milhão de lanches e faturou R$ 8 milhões no ano passado.
Antes de ir para a cozinha, Larissa levou o projeto a uma reunião de pais. Perguntou o que eles queriam que os filhos comessem e quanto gastavam com os lanches. Com ajuda de uma nutricionista, montou um cardápio. Investiu R$ 3 mil para desenvolver a marca, a embalagem, os panfletos de divulgação e as receitas.
“Mandei uma apresentação em grupos de mães no WhatsApp. No dia em que comecei, já tinha 18 clientes mensalistas, me pagando mais da metade do que eu tinha investido”, afirma. O sucesso quase imediato, diz Larissa, se deu por ela ter encontrado um nicho carente daquele serviço. “Toda mãe quer que o filho coma da forma mais saudável possível”, diz.
Quatro meses depois da inauguração, o negócio mudou de rumo. “Antes de abrir a Snack Saudável, procurei o Sebrae e uma funcionária me disse que aquela ideia era boa para se tornar uma franquia. Naquele momento, nem imaginei que isso poderia acontecer”, relembra Larissa.
Ao perceber que a consultora tinha razão, buscou um sócio e conseguiu um investimento de R$ 200 mil para viabilizar a mudança. Com o dinheiro, contratou uma empresa para planejar a expansão da marca. Hoje, sua rede de franquias tem 50 unidades, presentes em todas as regiões do país.
Além de alcançar a independência financeira, Larissa se tornou um exemplo de sucesso em sua cidade. “No início, as pessoas se espantavam: ‘Você vai largar o emprego para vender lanches?’”, diz. “Enquanto você é uma vendedora de merendas, todo mundo zomba. Depois que vira uma franqueadora, todos acham o máximo a sua ideia.”
Fonte: Pequenas Empresa Grande Negócios
